花蓮富里深山米-深山咖啡
※產地認證◆富里鄉公所認證標章稻米,正港「富里米」
※花東限定◆花東縱谷限定「高雄139號」稻米品種
※60年傳承◆在富里60年歲月的陳三益米店,傳承在地文化
※本產品投保1,000萬產品責任險
深山咖啡使用當地富里種植的咖啡豆
位於花蓮富里馬加祿部落裡的馬加祿莊園,採用自然農法種植咖啡,
莊園除了種植咖啡樹外,同時也種植牛樟樹與柚子樹,因此咖啡豆帶有木質的果香調性且清雅迷人,是韻味細膩而豐富的職人咖啡!每年的量產極度有限喔。
來自富里的米~
【台梗4號】芋香米
花東縱谷位於中央山脈及海岸山脈之間。秀姑巒溪及新武呂溪流域流貫阡陌縱橫,土壤肥沃,溪水夾帶著豐富礦物質,東部沒有工業污染,空氣清新,水稻病蟲害少,不用擔心農藥殘留。本區的稻米就是在如此優越的天然環境下孕育出的。「台稉4號
芋香米」是為適合國人口味而選育出的香米品種,其香味來源是因為親本中含有日本香米「大正撰」的血統;「台稉4號
芋香米」米粒外觀和一般的蓬萊米相同,為短圓形米粒,米飯食具有味香、Q、黏、軟,推廣出來後甚受農民與消費者的喜愛。
[高雄139 新米]
口感佳的醜美人
冷熱皆宜,可做壽司米
高雄139號歷久不衰,為高雄農改場40年來大受歡迎的品種,米粒外觀較不如其他品種晶瑩好看,穀粒稍大、短圓飽滿,所以有「醜美人」別稱,其實口感極佳,米飯Q軟且有黏性,冷的也好吃,特別適合做壽司,也是少數會輸出至日本的臺灣米。稻穀保存期長,新鮮度較容易維持、食味值佳。有趣的是,雖為高雄農改場培育,但它反而在花東一帶種出來的米質、味道、口感最佳,因此高雄反倒沒有栽種~